Modish Food Design — อาหารเพื่อสุขภาพที่ออกแบบเพื่อคุณ
Modish Food Design มุ่งมั่นในการส่งมอบสุขภาพดีและความสุขแบบยั่งยืนให้กับทุกคนด้วยอาหารที่ออกแบบ
ให้เข้ากับสุขภาพของแต่ละบุคคล
What we help
ทีมนักโภชนาการและแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน
ให้คำปรึกษาและออกแบบเมนูอาหารให้เหมาะกับสุขภาพของคุณ หากคุณเป็นผู้ที่มีปัญหาด้านสุขภาพ มีโรคประจำตัวที่ต้องควบคุมปริมาณอาหารและวัตถุดิบเป็นพิเศษ หรือต้องการควบคุมน้ำหนัก ออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เราสามารถดูแลและออกแบบเมนูอาหารสำหรับคุณได้
ไตกับฟอสฟอรัส
คนที่เป็นโรคไตหรือมีคนใกล้ชิดที่เป็นโรคไต ส่วนใหญ่น่าจะคุ้นเคยกับคำว่า ”ฟอสฟอรัส” จากแพทย์ นักกำหนดอาหาร นักโภชนาการหรือแม้กระทั่ง จากใบแสดงผลตรวจทางห้องปฏิบัติการกันมาบ้าง แต่เคยสงสัยไหมคะว่าไอเจ้าค่านี้มันคือค่าอะไร...
อ่านต่อ
ทำไมผู้ป่วยไต ต้องเน้นทานอาหารจากแป้งปลอดโปรตีน ?
ไต คืออวัยวะที่มีหน้าที่กรองและดูดซึมสารอาหารต่างๆที่มีประโยชน์กลับเข้าสู่ร่างกาย รวมทั้งขับของเสียที่ร่างกายไม่ต้องการออกผ่านทางปัสสาวะ ในคนทั่วไป “ไต” จะสามารถทำหน้าที่ดังกล่าวได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ 100% แต่ในผู้ป่วยโรคไตเสื่อมนั้น ไตของเขาจะไม่สามารถทำหน้าที่ได้ครบ 100%
อ่านต่อ
ดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index: GI)
ดัชนีน้ำตาล หรือ Glycemic Index บางคนอาจเรียกว่า ค่า GI เป็นตัวเลขที่บ่งบอกว่า อาหารชนิดนั้นสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นได้มากน้อยเพียงใด หลังจากที่รับประทานเข้าไปแล้ว 2 ชั่วโมง โดยเทียบกับการรับประทานอาหารอ้างอิง ซึ่งก็คือน้ำตาลกลูโคส
อ่านต่อ
เป็นโรคไตเลือกทานผลไม้ชนิดไหนดี?
ผลไม้ เป็นอาหารว่างที่มีคุณประโยชน์ อร่อย และเสริมสร้างพลังงานได้ดี แต่ใช่ว่าจะทานผลไม้ชนิดไหนอะไรก็ได้ ยิ่งในผู้ป่วยโรคไตยิ่งต้องระวัง เพราะนอกจากแร่ธาตุโซเดียมที่มีผลต่อไตแล้ว ยังมีแร่ธาตุอีกตัวที่สำคัญเช่นกัน คือ “แร่ธาตุโพแทสเซียม”
อ่านต่อ
